Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Agnieszka Jędrzejowska reduktory.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "Agnieszka Jędrzejowska reduktory."— Zapis prezentacji:

1 Agnieszka Jędrzejowska

2 reduktory

3 Aminy Pochodne amoniaku, Wiązanie C-N

4 Aminy – Właściwości fizyczne Wiązania wodór azot jest spolaryzowane, Mogą tworzyć wiązania wodorowe, Posiadają silnie drażniący zapach, Rozpuszczalne w wodzie, Roztwory amin mają charakter zasadowy.

5

6

7

8 Heterocykliczne aminy

9 Amidy Pochodne kwasów karboksylowych, Szczególnym przypadkiem poliamidów są peptydy i białka, inne właściwości

10 Amidy – Właściwości fizyczne W temperaturze pokojowej większość amidów to krystaliczne ciała stałe. Często stosuje się pomiar temperatury topnienia amidu celem zidentyfikowania amin

11 zastosowanie amidów

12 Aminokwasy

13 (DL) – α – aminomasłowy (DL) – Seryna (L) – Asparagina (DL) – Walina (L) – Prolina

14

15

16

17 Aminokwasy - Budowa jon obojnaczy jon obojnaczy (proszę przejść na 3 stronę)

18 Aminokwasy - Nazewnictwo rodzaje aminokwasówrodzaje aminokwasów – α,β,γ

19 Aminokwasy - Nazewnictwo Enancjomery D i L

20 Ile enancjomerów może mieć treonina ?

21 Ile enancjomerów może mieć seryna ?

22 Ile enancjomerów może mieć glicyna ?

23 Aminokwasy – Właściwości fizyczne Białe ciała stałe, Wysokie temperatury topnienia, Rozpuszczalne w wodzie, a także rozpuszczalnikach polarnych, Związki krystaliczne,

24 PUNKT IZOELEKTRYCZNY

25

26 Białka

27 Wiązania peptydowe WIĄZANIA PEPTYDOWE

28 Reakcje białek Denaturacja, Koagulacja, Peptyzacja, Reakcja ksantoproteinowa, Reakcja biuretowa Pozytywny wynik reakcji biuretowej

29 Reakcje Białek

30 Struktura białek I rzędowa II rzędowa III rzędowa IV rzędowa

31

32 Cukry

33

34 Właściwości Wysokie temperatury topnienia, krystaliczne ciała stałe, rozpuszczalne w wodzie, Niektóre posiadają słodki smak, Glukoza pod wpływem enzymów ulega fermentacji alkoholowej

35

36

37

38

39 Wiązanie glikozydowe KLIKNIJ NA MNIE !! PROSZĘ :)

40 Enancjomery KLIKNIJ NA MNIE !! PROSZĘ :)

41 Reakcje Trommer Tollens KLIKNIJ

42 Funkcja w życiu


Pobierz ppt "Agnieszka Jędrzejowska reduktory."

Podobne prezentacje


Reklamy Google