CommonGround środki ochrony roślin: ludzie i idee

Prezentacja na temat: "CommonGround środki ochrony roślin: ludzie i idee"— Zapis prezentacji:

1 CommonGround środki ochrony roślin: ludzie i idee

2 Idea projektu

3 Idea projektu CommonGround  Cel europejskiego przemysłu środków ochrony roślin - bezpieczeństwo i odpowiedzialność na każdym etapie produkcji żywności  Wyzwanie - likwidacja rozdźwięku pomiędzy społecznym odbiorem a realiami produkcji żywności

4 Środki ochrony roślin - korzyści
KORZYŚCI gospodarcze środowiskowe społeczne ochrona upraw dostępna żywność bioróżnorodność upraw

5 Żywność bez szkodników i chorób
Lekcja historii  Każdego roku rolnicy na świecie wydają 1,23 mld euro na zwalczanie zarazy ziemniaczanej  Zaraza ziemniaczana w roku 1845 spowodowała śmierć głodową 1,5 miliona Irlandczyków i zmusiła do emigracji 2,5 miliona ludzi.  W latach na skutek dotkliwej suszy i plagi szarańczy w Chinach wystąpiła klęska głodu i epidemicznych chorób, które spowodowały śmierć ok. 13 mln ludzi.  Polska, Wolsztyn, rok 1728 szarańcza zniszczyła zbiory  Lato 2004 Zachodnia Afryka - roje szarańczy, niektóre liczące 50 milionów owadów, zajęły 12 krajów afrykańskich.  A obecnie…

6 Żywność bez szkodników i chorób
Około 50 tysięcy zagrożeń czyha na rośliny użytkowe! Ratunek? Środki ochrony roślin  pomagają zapobiegać i kontrolować infekcje oraz porażenia upraw

7 Co by było, gdyby…

8 Żywność bez szkodników i chorób
Szkodniki i choroby to wciąż konkretne zagrożenie Co by było, gdyby europejscy rolnicy zaprzestali w ogóle stosowania środków ochrony roślin? Owady, grzyby i inne szkodniki regularnie zagrażałyby plonom i narażały bezpieczeństwo dostaw żywności. Środki ochrony roślin redukują ryzyko, jakie szkodniki i choroby stanowią dla naszych dostaw żywności i dla naszego zdrowia.

9 Dostępność i wybór żywności
Rolnicy  stałe, wysokie plony  koszty produkcji na niskim poziomie  żywność powszechnie dostępna!

10 Dostępność i Wybór żywności
Świeże owoce i warzywa są podstawą zdrowej diety! Konsumenci o niższych dochodach - bardziej podatni na kłopoty ze zdrowiem. Stosowanie środków ochrony roślin = większa dostępność zdrowej żywności

11 Dostępność i wybór żywności
Zmniejszanie różnic między bogatymi a biednymi 14% europejczyków żyje na granicy ubóstwa ! (14% gospodarstw domowych w Europie - dochód niższy niż 60% średniego dochodu krajowego) W Polsce ok. 30% ludzi żyje w obszarze ubóstwa! Co to oznacza ? Grupy społeczno – ekonomiczne a konsumowany rodzaj żywności Niskie dochody  niezdrowa, kaloryczna żywność  problemy zdrowotne ( niedożywienie, otyłość) Jakie jest rozwiązanie? Środki ochrony roślin  zdrowa, tańsza, dostępniejsza żywność

12 Dostępność i wybór żywności
Świeże owoce i warzywa dostępne dla każdego An apple a day keeps the doctor away!

13 Dostępność i wybór żywności
Zdrowa, przystępna żywność dla każdego  Wolny wybór konsumenta (żywność tradycyjna a ekologiczna) ALE… żywność organiczna droższa od produkowanej metodą konwencjonalną WIĘC...  działanie na rzecz takiego modelu wytwarzania żywności, który zapewnia przystępność i dostępność zrównoważonej diety dla każdego.

14 Odbiór społeczny a realia dotyczące żywności
Zrównoważenie potrzeb i oczekiwań  To, co klienci widzą na polach i w supermarketach musi odpowiadać temu, czego chcą, potrzebują i oczekują.  konsumenci  bezpośrednie wskazówki dla przemysłu rolno-spożywczego  rzeczywisty dialog Deklaracje a rzeczywistość - realia rynku - oczekiwania konsumentów - dokonywane zakupy Reakcja branży przemysłu rolno – spożywczego - sprostać oczekiwaniom klienta  przystępna, zdrowa, bezpieczna żywność, wyprodukowana z szacunkiem dla środowiska

15 Dostępność i wybór żywności

16 Rolnictwo zintegrowane dla bioróżnorodności
Nowy ideał produkcji rolnej  Rolnictwo zintegrowane szereg praktyk rolnych  utrzymywanie naturalnych obszarów i rzędów żywopłotów, wspieranie drapieżników żywiących się szkodnikami oraz stosowanie środków ochrony roślin w sposób bezpieczny dla środowiska naturalnego

17

18 Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin
Więcej informacji… Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin Europejskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin

19 Thank you for your attention
Dziękuję za uwagę Thank you for your attention