Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Pobieranie prezentacji. Proszę czekać

Alkohole jednowodorotlenowe i wielowodorotlenowe Aleksandra Czapowska.

Podobne prezentacje


Prezentacja na temat: "Alkohole jednowodorotlenowe i wielowodorotlenowe Aleksandra Czapowska."— Zapis prezentacji:

1 Alkohole jednowodorotlenowe i wielowodorotlenowe Aleksandra Czapowska

2 Budowa Na atomie tlenu wskutek dwóch wiązań silnie spolaryzowanych w jego kierunku gromadzi się duży ładunek ujemny. Na atomie wodoru natomiast duży ładunek dodatni. Pozwala to na tworzenie się wiązań wodorowych. Wpływa to na znaczne obniżenie lotności i dobrą rozpuszczalność w wodzie.

3 Otrzymywanie hydratacja alkenu reakcja chlorowcopochodnej z wodnym roztworem KOH lub NaOH

4 hydroliza estrów redukcja aldehydów do alkoholi I- rzędowych redukcja ketonów do alkoholi II- rzędowych

5 Właściwości chemiczne eliminacja wody z cząsteczki alkoholu (dehydratacja) reagują z chlorowcowodorami

6 w reakcji z metalicznym sodem lub potasem tworzy alkoholan reakcja utleniania alkoholi I-rzędowych do aldehydów i II-rzędowych do ketonów.

7 reakcja estryfikacji z kwasami karboksylowymi reakcja z kwasami nieorganicznymi

8 Alkohol metylowy- CH 3 OH ciecz charakterystycznym zapachu, dość lotna, o gęstości nieco mniejszej od wody, dobrze rozpuszczalna w wodzie spala się jasno niebieski płomieniem Silnie trujący Otrzymywany w procesie katalitycznego uwodornienia tlenku węgla (II) CO + 2H 2 CH 3 OH

9 Alkohol etylowy- CH 3 CH 2 OH Bezbarwna, łatwopalna ciecz, bardziej lotna od wody, dobrze rozpuszczalny w wodzie dzięki silnie polarnej grupie –OH, umożliwiającej również mieszanie się z wieloma rozpuszczalnikami polarnymi, toksyczny W reakcji z sodem tworzy etanolan sodu 2C 2 H 5 OH + 2Na → 2CH 3 CH 2 ONa + H 2 ↑ Otrzymuje się go na drodze fermentacji alkoholowej C 6 H 12 O 6 → 2C 2 H 5 OH + 2CO 2

10 Alkohole wielowodorotlenowe

11 Glikol etylenowy etano-1,2-diol C 2 H 4 (OH) 2 Bezbarwna ciecz, dobrze rozpuszczalna w wodzie, o gęstości większej od gęstości wody, substancja trująca, Otrzymywany w wyniku katalitycznego utlenienie etenu

12 Glicerol otrzymywanie bezbarwna, oleista ciecz, o dużej gęstości i słodkim smaku, z wodą miesza się w każdej proporcji, trujący

13 Właściwości chemiczne w reakcji z sodem powstaje sól i wodór glicerol w reakcji z kwasem azotowym (V) tworzy nitroglicerynę

14 Bibliografia „Podstawy chemii organicznej” wydanie IV rozszerzone, Lidia Prajer-Janczewska hol.htmhttp://chemia.organiczna.webpark.pl/alkohol/alko hol.htm d=607http://open.agh.edu.pl/mod/resource/view.php?i d=607


Pobierz ppt "Alkohole jednowodorotlenowe i wielowodorotlenowe Aleksandra Czapowska."

Podobne prezentacje


Reklamy Google