pierwszy ekologiczny bazar

Prezentacja na temat: "pierwszy ekologiczny bazar"— Zapis prezentacji:

1 pierwszy ekologiczny bazar
w Warszawie listopad 2010

2 Inspiracje – Nowy Jork W roku Wydział Środowiska Urzędu Miasta Nowy Jork ustanowił program "GreenMarket", który dawał możliwość farmerom z okolic Nowego Jorku bezpośredniego dotarcia do mieszkańców Manhattanu. Przy targu na Union Square każdy Nowojorczyk może kupić świeże warzywa, owoce i inne produkty spożywcze PROSTO OD ROLNIKA. Union Square Greenmarket na Manhattanie to jeden z najsłynniejszych targów świata, wielka atrakcja turystyczna Nowego Jorku i możliwość zakupu świeżych produktów dla Nowojorczyków. dostawców 2010: 4 razy w tygodniu ponad warzyw i owoców w sezonie wysokim – odwiedzających w tygodniu! Foto: Wikipedia

3 Inspiracje - Londyn Londyńczycy zaopatrują się w świeżą żywność wysokiej jakości na 29 bazarach, rozsianych po całym mieście. Targowiska te specjalizują się w żywności: warzywa i owoce, chleb, ryby, mięso, żywność organiczna. Rywalizują ze sobą o miano najlepszego "food market" w rankingach lokalnych gazet, blogów i przewodników turystycznych i kulinarnych! Umiejscowione w strategicznych punktach miasta, często w miejscach historycznych, stanowią atrakcję turystyczną, a wzbogacone wydarzeniami kulturalnymi i edukacyjnymi stanowią idealne miejsce na spędzenie sobotniego przedpołudnia zarówno dla mieszkańców, jak i dla odwiedzających.

4 Inspiracje - Francja W Paryżu co tydzień odbywa się 79 marchés volants – bazarów, gdzie dostawcy rozstawiają swoje towary w rzędach na kilka godzin i sprzedają je mieszkańcom Paryża oraz tłumom turystów, którzy przychodzą kupić marchewkę i karczochy. 3 marchés volants sprzedają tylko produkty ekologiczne. Słynny jarmark ekologiczny w Montepellier oferuje produkty ponad 200 rolników, a także stanowi słynną atrakcję turystyczną i stałe źródło zaopatrzenia w świeże produkty dla wszystkich mieszkańców.

5 BioBazar w Warszawie Pierwszy w pełni ekologiczny BioBazar w Warszawie – miejsce unikatowe dla mieszkańców, dostawców ekologicznych i turystów! Miejsce zdrowych zakupów, spędzania sobotnich poranków i robienia niezapomnianych zdjęć z Warszawy! Start BioBazaru – 27 listopada - gorący okres zakupów świątecznych w niepowtarzalnej atmosferze Bożego Narodzenia. Miejsce – Norblin – historyczna przestrzeń o niesamowitym klimacie starej Warszawy w samym sercu stolicy – 10 minut spaceru od Dworca Centralnego, 17 od stacji Metra Świętokrzyska – doskonały dojazd! Nowy bazar dla mieszkańców – punkt dla fanów kuchni i gotowania, ekologicznej żywności i zdrowego trybu życia, nowa pozycja w przewodnikach turystycznych i kulinarnych.

6 Gdzie? – Żelazna 51/53 Norblin to unikatowe miejsce, które naprawdę czeka na nowe życie od 1982 roku, kiedy historyczną fabrykę przeniesiono na ul. Palisadową. Obecnie w jednym z budynków działa Teatr Scena Prezentacje. Miejsce o niesamowitym klimacie starej Woli, w samym sercu miasta, w odległości krótkiego spaceru od centrum miasta, stacji metra, tramwajów i autobusów, z dużym potencjałem: zadaszona hala dla wystawców, dobry dojazd i miejsca parkingowe dla kupujących i odwiedzających. Teatr Scena Prezentacje i ArtNorblin dają szansę na organizację wydarzeń kulturalnych i edukacyjnych!

7 Kiedy? – od 27 listopada Każda sobota od 27 listopada, 8:00 – 17:00
W atmosferze Świąt Bożego Narodzenia, świątecznej gorączki zakupowej, kupowania produktów na świąteczny stół i pod choinkę!

8 Unikatowe miejsce na mapie Warszawy
BioBazar – pierwszy w pełni ekologiczny targ w mieście – około 30 dostawców - najlepsze ceny żywności BIO! Targ – miejsce dla mieszkańców, gdzie mogą nabyć świeże produkty żywieniowe i dla rolników, którzy w kameralnej atmosferze bazaru mają bezpośredni kontakt z klientem. Norblin – miejsce odzyskane w historycznej przestrzeni starej Woli – magiczna przestrzeń zamknięta za bramą od wielu lat. Miejsce spotkań – podobnie jak bazar staroci na Kole miejsce kultowe, gdzie spotykają się starzy i młodzi, nowocześni i tradycyjni, którzy mogą przyjść lub przyjechać, potargować się z dostawcą, posłuchać o sposobie wyrobu chleba i poznać jego naturalny świeży zapach lub wybrać sobie ekologiczną choinkę na Święta. Atrakcja turystyczna – idąc od Świętokrzyskiej lub Pałacu Kultury do Muzeum Powstania Warszawskiego czy na Powązki po drodze turysta ma nowy punkt na turystycznej mapie Warszawy: historyczną przestrzeń Fabryki Norblin i BioBazar tętniący życiem! Ekologiczna edukacja - konsumenci mogą dowiedzieć się wszystkiego o walorach ekologicznej żywności, rolnicy o certyfikacji i dotacjach unijnych, instytucje ekologiczne: zdobyć bezpośrednią informację zwrotną od konsumentów i rolników.

9 Plusy dla Dostawcy BioBazar daje nowe możliwości rolnikom ekologicznym: Dzięki szerokiej kampanii i zaletom miejsca przyciągniemy liczną grupę odbiorców z Warszawy i okolic – odbiorców o dużej świadomości ekologicznej i zasobniejszym portfelu BioBazar jest cykliczny – stały rynek zbytu dla dostawcy, budujący się w gorącym momencie przedświątecznej atmosfery! Obniżenie kosztów dystrybucji – bez dodatkowych marż dla pośredników i galerii handlowych, co umożliwia zaproponowanie niższych niż w sklepach cen klientowi docelowemu Szeroki dostęp do informacji na temat dotacji unijnych dla rolnictwa ekologicznego bezpośrednio od instytucji rządowych na BioBazarze Możliwość konsultacji z jednostką certyfikującą obecną na bazarze

10 Partnerzy Prowadzimy rozmowy dotyczące Patronatów z:
Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi Prezydent Miasta Stołecznego Warszawa Urzędem Dzielnicy Wola TVN Warszawa, TVN Style, TVP Warszawa, kuchnia.tv Gazeta Wyborcza, Metro, Echo Miasta, Kuchnia Radio Kolor, Chilli Zet, Program III Polskiego Radia, mojogrodnik.pl Greenpeace, Against Gravity, Slow Food Polska Współpracujemy z: e!stilo, BioKurier, ecowawa.pl Ekologia.pl wybranymi restauracjami warszawskimi Jednostką Certyfikującą EkoGwarancja PTRE – uprawnioną do wydawania certyfikatów Rolnictwa Ekologicznego

11 Słówko o żywności BIO Dlaczego BioBazar? Bo żywność ekologiczna:
jest wolna od szkodliwych dodatków chemicznych oraz konserwantów jest wolna od nawozów sztucznych, antybiotyków i hormonów nie jest modyfikowana genetycznie często posiada wyższe walory smakowe zawiera więcej witaminy C, witamin z grupy B, związków fenolowych niezbędnych, aminokwasów, naturalnych cukrów, żelaza, magnezu i fosforu - pochodzenia naturalnego zalecana jest dla wszystkich ludzi, a w szczególności dla małych dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych i wegetarian

12 Zapraszamy do współpracy!
Organizator: MyEcolife Lista kontaktów: Biuro , Organizacja: Agnieszka Saternus – Joanna Żuchlińska – Sprzedaż: Barbara Zwolak – Marketing: patronaty, media Katarzyna Wieczorek – , tel